Kod nas sezamove sjemenke najčešće svoj put do stola pronalaze na kruhu i raznim pecivima, no njihova je primjena u kulinarstvu gotovo neograničena. Odlično se slažu sa tjesteninom i rižom, pa slobodno pospite već gotovo jelo s malo sezama.

Evo par idejica kako napraviti vitaminske “bombe” i osvježiti svoj organizam. Niskokalorični, zdravi i ukusni shake-ovi odličan su popodnevni međuobrok. Uz malo truda doprinijeti ćete svom zdravlju, a i vitkoj liniji. Nudimo vam recepte za tri različita shake-a.

PRIPREMA: Zagrijte pećnicu. Rajčice prerežite na pola, zdubite sjemenke i odstranite pulpu. Pulpu nasjeckajte i prebacite u zdjelu. Stavite polovice rajčica na papirnati ručnik da se ocijede 5 minuta. Pulpi dodajte narezani kruh sa češnjakom, kozji sir, ...

Sitno nasjeckajte 35 grama lista mladog luka i pola ljute chilli papričice bez sjemenki. Ubacite ih u umak od soka cijele ocijeđene naranče, polovice ocijeđenog limuna i 50 ml maslinovog ulja. Pomiješajte sve u preljev za salatu uz dodatak pola žličice soli...